Пуэры
Пуэры (пу-эр, pu erh tea) - непривычные для нас чаи. Их редко можно встретить в обычном продуктовом магазине. В то же время эти сорта - гордость китайских чайных производителей. Пуэры - чаи с неостановленной ферментацией. Этим обусловлены их основные свойства: темный густой цвет настоя, терпкий благородный вкус, явновыраженный тонизирующий эффект. Чем пуэр старше, тем ярче он проявляет свою специфику, подобно коньякам или вину. Китайцы называют пуэр "чаем от ста болезней": замечено, что он положительно влияет на пищеварение и обмен веществ, способтвует похуданию, снимает алкогольный сиднром.
Дикий пуэр (россыпь, 2003 год)
Длиннолистовой дикий пуэр, сбор 2003 года. Листья для этого чая собирались с легендарных старых деревьев. Настой обладает выраженным ароматом с фруктовым оттенком и полным, насыщенным вкусом.
- Возраст, время сбора 2003 год
|
|
Пуэр в листьях бамбука (брикет 3-хлетний)
Натурально ферментированный выдержанный чай с терпким и гармоничным вкусом. На последнем этапе производства плитку заворачивают в бамбуковые листья, благодаря чему чай приобретает неповторимые оттенки вкуса.
- Возраст, время сбора 1997 год
|
|
Свиток мудрости (пуэр в таблетках, 4-5 лет)
10 «таблеток» прессованного пуэра (по 20 г каждая), обернутых в бамбуковые листы. Чай обладает ярким благородным вкусом. Благодаря эффектному внешнему виду, такой сверток всегда послужит отличным подарком.
- Возраст, время сбора 2006 год
|
|
Пуэр в мандарине
Китайский рассыпной пуэр с тонким ароматом мандарина. Благодаря тому, что готовый пуэр прессуют в кожуру мандарина, чай приобретает цитрусовую ноту, великолепно оттеняющую мягкий вкус готового пуэра.
- Возраст, время сбора
|
|
Цветок жизни "Хризантема" (мини-тоу-ча)
Прессованный Пуэр. Постферментированный чай раскрывает мягкий вкус и аромат хризантемы. Темно-коричневый густой настой имеет приятное и долгое послевкусие.
- Возраст, время сбора
|
|
Черносливовый пуэр (круг, 357 грамм, фабрика Мэнхай)
Продукт всемирно известного чайного завода Мэнхай. Великолепный пуэр с ароматом сухофруктов, слегка терпким послевкусием и ярко-рубиновым настоем.
- Возраст, время сбора шу пуэр
|
|
Традиции Юннань (лепешка шу, 357 грамм)
Классический пуэр из провинции Юннань в виде лепешки.
- Возраст, время сбора молодой пуэр
|
|
Белый пуэр Бай Хао Бин (круг, 357 грамм)
Прессованный чай в форме круга из провинции Юньнань. При заваривании он дает настой янтарного цвета с ароматом цветочного меда и луговых трав, ярким , свежим вкусом и длительным медовым послевкусием.
- Возраст, время сбора
|
|
Юннань Пу Эр Ча (Зеленый, 2007 год, 357 грамм)
Зеленый Пуэр (шен пуэр) с дикорастущих чайных деревьев. Весенний сбор. Чай состоит из цельного крупного чайного листа и большого количества почек (не менее 30%), что придает чаю необычайно мягкий и нежный вкус. Чай очень стойкий к завариванию, но не стоит передерживать, достаточно лишь очень короткое время. Прекрасно тонизирует. Мягко, но сильно.
- Возраст, время сбора 2007 год, весна
|
|
Блин "Белые почки" (400 грамм)
Качественный пуэр, пресованный в виде круглой плитки и изготавливаемый из чайных почек. Этот чай отличает деликатный карамельный аромат и полный, мягкий вкус.
- Возраст, время сбора -
|
|
Пуэр-плитка "Традиция Китая"
Молодой прессованный пуэр в эффектной серебряной упаковке с прозрачной лицевой стороной. Отличный вариант чтобы начать знакомство с пуэром или подарить сувенир приятелю.
- Возраст, время сбора молодой пуэр, 3-4 года
|
|
Сягуань Цзи (Аист)
Шэн (зеленый) пуэр 2007 года, изготовлен на фабрике Ся Гуань. Крупно-листовой чай с древних деревьев района горы Иу." Дымковатый" вкус, сквозь который пробиваются нотки чернослива. Обладает выраженным бодрящим эффетом.
- Возраст, время сбора 2007
|
|
Шен-пуэр "Гнездо"
Традиционный китайский чай из провинции Юннань-зеленый пуэр ,прессованный в виде гнезда. Изготовлен из высококачественного сырья. Обладает терпким вкусом,ароматом сухофруктов.
- Возраст, время сбора -
|
|
Дворцовый пуэр в плитке
Постферментированный пресованный пуэр, завернутый в пергамент. Густой темно-коричневый насыщенный настой имеет благородный специфичный вкус выдержанного пуэра.
- Возраст, время сбора 2007 год
|
|

